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這可是被阿星勾誇到不行的外脆內軟卡滋卡滋雞腿排呢!

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其實這做法真的相當簡單,

簡單到我分享起來都有點害羞....

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149741f944097e 準備的東西如下:

149741faa8e4cb 橄欖油

149741faa8e4cb 鹽

149741faa8e4cb 黑胡椒

149741faa8e4cb 義大利式香料

149741faa8e4cb 蒜頭

149741faa8e4cb  雞腿排

 

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149741f944097e 料理步驟:

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先把蒜頭切碎,可根據個人的喜好增減,

我很愛蒜頭,所以有多弄了些:p

再加入適量橄欖油,

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再加入一匙鹽

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再加入義大利式香料跟黑胡椒調味,

一樣是可以依個人喜好增減量

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再幫他們按摩約五分鐘左右,

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放入冰箱靜待

這天我中午醃的,放到晚上烤就很入味了說,

 

烤法更是完全沒技巧

直接放進水波爐,有個"照燒雞腿排"的按鈕,

按一個鈕等個10分鐘就搞定!!!

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烤出來的真的沒在臭屁~

皮脆肉嫩,吃起來卡滋卡滋,且因醃得很入味,超香!!

但鋪在雞腿排上的蒜頭有點烤焦黏在上頭很不美觀,

建議在烤前要把蒜頭撥掉:p

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昨天用了一樣的醃法醃雞翅~

宵夜就有烤雞翅可以吃~

在家自己弄醃料安心又簡單~

而且比想像中的簡單且好吃又不貴!!!!!

 

大家可以在家試著做看看~

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最後就以這張鐵寶包裝酷照做結尾~~~

 

 

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